冷鏈環(huán)節(jié)為何成為新冠病毒“潛伏地”？選購冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)注意什么？
| 2020-11-23 23:31:27??來源：福建新聞?lì)l道 責(zé)任編輯：周冬 我來說兩句 |
點(diǎn)擊圖片看視頻 最近幾天，國內(nèi)多地都通報(bào)了進(jìn)口冷凍品攜帶新冠病毒的消息。那么大家一定有這樣的疑問，為什么冷鏈環(huán)節(jié)屢次成為新冠病毒“潛伏地”？這和新冠肺炎病毒耐低溫的特性分不開。有研究證實(shí)，新冠病毒在零下20攝氏度的條件下仍可存活，而冷鏈?zhǔn)称?、冷庫的低溫環(huán)境，都為病毒長期存活提供了條件。其次，由于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窋?shù)量多，加上檢測(cè)能力、封存場(chǎng)地、消毒設(shè)施、人員配備等因素限制，目前還難以對(duì)所有批次的產(chǎn)品抽樣檢測(cè)。 |
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