“依山依汐”度假民宿群（受訪者供圖）
馬腿意宿村風光 林君斌 攝 核心提示 近年來，平潭民宿市場漸趨飽和，整個行業(yè)“內(nèi)卷”日益加劇。如何走出供需失衡、品質(zhì)參差不齊的困境，帶動民宿業(yè)提質(zhì)升級？ 平潭綜合實驗區(qū)進一步優(yōu)化民宿備案相關制度，積極鼓勵經(jīng)營者尋求突破，加快打造高品質(zhì)旅游民宿，逐漸走出一條規(guī)范化、集群化、差異化的新路子。截至目前，全區(qū)民宿（含承諾備案）數(shù)量達513家859棟。 加快規(guī)范化 記者了解到，從2023年開始，平潭的民宿業(yè)迎來了一段時間的發(fā)展“井噴期”，但在去年卻陷入“價格戰(zhàn)”的旋渦。 “這背后的主要原因是入局者的增多，部分民宿為爭奪客源不惜一再降價，進一步壓縮了利潤空間，導致不少資金實力不強的小型民宿直接關?；蜣D讓?！逼教毒C合實驗區(qū)行政審批局民宿備案專班工作人員王潔說。 除了“價格內(nèi)卷”，還有不少未備案的新民宿盲目跟風進場。由于缺乏有效監(jiān)管，這些民宿不僅服務品質(zhì)不高，還在衛(wèi)生、食安、消防等方面存在隱患，甚至出現(xiàn)“貨不對板”、坐地起價等現(xiàn)象，嚴重影響了行業(yè)的健康有序發(fā)展。 如何在不“一刀切”的前提下，確保民宿有序、規(guī)范經(jīng)營？很快，一場關于民宿備案管理制度的改革在平潭落地。 去年10月，平潭在原有民宿開辦承諾備案制的基礎上，正式實施新修訂的《民宿備案細則》，將過去單一的“線下”核驗模式優(yōu)化為“線下＋線上”核驗模式，并推出民宿備案“一站式審核”這一創(chuàng)新做法，包括精簡備案流程、強化部門協(xié)作等。得益于此，民宿備案申報材料由11項減少為8項，現(xiàn)場核驗時限由30個工作日減至17個工作日。 政策環(huán)境的不斷優(yōu)化，讓越來越多民宿選擇加入“正規(guī)軍”，進行規(guī)范經(jīng)營。位于金井片區(qū)娘宮村的“月畔·棲霞”海景民宿就是受益者之一。該民宿總投資超5000萬元，坐擁100余間高端海景客房，分為棲霞、汐岸、汐海等3個系列，于去年8月開業(yè)。即使在淡季，該民宿每周末的入住率也保持在70％左右。 就在前不久，“月畔·棲霞”正式通過備案審批?！皬奶峤徊牧系酵瓿蓪徍?，一次辦完，僅用了兩周多時間，省時又省力！”得到官方認證，該民宿行政主管施云嬌信心更足了，“接下來，我們還準備打造海上餐廳，把民宿生意做得更大?！?/p> 數(shù)據(jù)顯示，自新修訂的《細則》實施以來，平潭已新增備案民宿34棟?！皬拈L遠來看，民宿正規(guī)化管理能夠促使欠缺軟硬件、安全隱患較大的民宿有序退出市場，從而催動中高端民宿興起?！蓖鯘嵳f。 邁向集群化 日落時分，海面被染上一層金黃。記者驅車來到君山片區(qū)裕藩村，一路視野開闊、景致如畫。海灘、海岸線、燈塔……憑借小清新的“畫風”，這座濱海漁村被不少網(wǎng)友稱為“平潭版小鐮倉”。 沿著臨海大道，占地1萬多平方米的“依山依汐”度假民宿群倏然入目。在這里，歷盡滄桑的石頭厝被改造為灰白相間的西式建筑，四周還設置了花卉墻、篝火等裝置，已成為周邊新晉的“網(wǎng)紅打卡地”。 “這里的環(huán)境實在是太美了。”在“依山依汐”，來自福州的陳釔達正和小伙伴圍爐燒烤，享受愜意的假日時光。 打造特色民宿集群，“依山依汐”的負責人高誠財自有一套“生意經(jīng)”?！啊郎揭老C音‘1314’，寓意著一生一世。目前，我們已引進KTV、婚慶、旅拍等業(yè)態(tài)，希望通過成群連片的民宿風貌，把整個村子打造成愛情主題度假區(qū)?！?/p> “依山依汐”是平潭打造高品質(zhì)鄉(xiāng)村民宿集群的一個縮影。引進專業(yè)化團隊、引入高端開發(fā)運營主體、創(chuàng)新用地政策……2023年7月，平潭正式發(fā)布《民宿管理辦法》，明確鼓勵民宿連片開發(fā)，助推民宿業(yè)朝著“公司化、集團化、產(chǎn)業(yè)化”邁進。 嗅到政策利好，投資者紛紛落子布局。借著連片開發(fā)的契機，君山片區(qū)接連引入“橘樹里”“有期·蘆葦蕩”“奢野七宿”等21家連片民宿，初步形成以漁嶼村、磹水村、北港村等為代表的民宿集聚區(qū)，進一步催熱海島鄉(xiāng)村游。眼下，平潭各村均掀起民宿連片開發(fā)熱潮，數(shù)據(jù)顯示，全區(qū)目前共有連片開發(fā)民宿191棟。 “集群化發(fā)展的模式下，民宿業(yè)者從原先的‘各自為戰(zhàn)’走向以村為單位的抱團式發(fā)展，形成連片帶面的輻射效應，實現(xiàn)‘一村一品、一村一韻’。”平潭旅游行業(yè)協(xié)會民宿分會會長張建說。 瞄準差異化 “家人們，瞧我找到了什么寶藏村落？”剛走進君山片區(qū)馬腿意宿村，便傳來一陣吆喝聲，知名主播“神秘偵探”正和直播間的粉絲互動。 馬腿意宿村三面環(huán)海，一條沿海公路穿村而過，村里的38棟民宿更是“別有洞天”——有的簡約現(xiàn)代，有的復古典雅，令人流連忘返。該村的美麗蝶變，始于3年多前的整村文旅開發(fā)項目。 談及項目背后的策劃思路，平潭眾合文化旅游發(fā)展有限公司副總經(jīng)理施明昊打開了話匣子：“我將整個村落分為親子、藝術等4個區(qū)域，按照四季的相應特點策劃不同的主題活動，提升游客的旅游體驗?！?/p> 施明昊感慨，如今的民宿業(yè)“卷”得厲害，只賣“裸房”早已落后，必須兼顧吃喝玩樂游等服務?！耙环矫?，我們加緊布局帶貨直播、早鳥預售等業(yè)務，做強營銷矩陣，今年銷售額已突破300萬元；另一方面，不斷拓展多元業(yè)態(tài)，目前，海陶藝術體驗館已投用，將開設陶藝制作等體驗項目?！笔┟麝徽f，最近他還對接了國內(nèi)精品書店品牌，準備打造“書吧＋民宿”新模式。 施明昊的實踐并非個案。記者發(fā)現(xiàn)，趁著旅游空檔期，平潭民宿經(jīng)營者紛紛苦練內(nèi)功，加緊完善提升民宿軟硬件，以更優(yōu)服務迎接八方來客，用品質(zhì)對沖“價格戰(zhàn)”。 在君山腳下的長坪頂村，君山海峽宿集項目一期已拔地而起，預計今年“五一”假期即可對外營業(yè)。 看好市場前景，深耕民宿業(yè)10多年的劉漢捷循著“修舊如舊”的理念，一口氣改造了8棟石頭厝民宿，這些帶花園的獨棟民宿，只以整棟出租的方式對外經(jīng)營?！拔覀兠闇省p度假’的定位，目標消費者為高端家庭出行客群，民宿每晚的價格為3000至5000元，且堅持淡季不降價?！眲h捷說。 高定價的底氣從何而來？“我們的賣點不在于房間，而是一種在地化的度假生活方式?！眲h捷說，他計劃將海洋文化融入民宿經(jīng)營中，并引入研學、文創(chuàng)、戶外運動等業(yè)態(tài)，為消費者帶來獨特體驗。 為引導民宿從“數(shù)量增長”轉向“質(zhì)量提升”，去年以來，平潭積極舉辦“數(shù)字木蘭”民宿管家培訓計劃等培訓活動，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的兩岸民宿管家人才。就在不久前，當?shù)剡€推出《民宿質(zhì)量等級的劃分與評定》（團體標準），加快打造民宿業(yè)的“平潭標準”。 據(jù)悉，下一步，平潭將持續(xù)推動民宿與文化、生態(tài)、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合，從產(chǎn)品層面出發(fā)打好特色民宿“產(chǎn)業(yè)牌”，讓更多“頭回客”變成“回頭客”。 記者手記 擁抱新浪潮 實現(xiàn)新發(fā)展 張哲昊 近年來，隨著周邊游、短途游等旅游方式的興起，平潭的民宿產(chǎn)業(yè)迎來一波流量紅利。在此背景下，如何進一步緊抓機遇，搶占市場？ 縱觀民宿業(yè)的發(fā)展歷程，重內(nèi)涵與個性化是兩大關鍵詞。在采訪中，多位從業(yè)者均提到，必須結合鄉(xiāng)土風貌、在地文化與時下旅游需求，積極擁抱新技術，做好“民宿＋”文章。 眼下，AI、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術日臻成熟。在新一輪技術浪潮中，平潭可進一步強化技術賦能，深度整合行業(yè)上下游資源，為民宿業(yè)者提供涵蓋選址、營銷、運營等內(nèi)容的一站式解決方案，助力其突破經(jīng)營瓶頸，不斷推動服務優(yōu)化、體驗升級，實現(xiàn)從“單一住宿”到“智慧文旅綜合體”的跨越式發(fā)展，進一步激發(fā)民宿經(jīng)濟的更大潛力。 從“一時紅”到“長久紅”，更需久久為功。我們相信，乘著國際旅游島建設的東風，平潭民宿業(yè)將駛向更美好的未來。 |
