月餅不是一種食物而是一種形狀？萬(wàn)物皆可壓成“月餅”！還有不到半個(gè)月，中秋與國(guó)慶雙節(jié)將至，申城的月餅季早已悄然拉開(kāi)帷幕。就在各大商家絞盡腦汁推出新奇餡料、比拼創(chuàng)意之際，一股來(lái)自民間的“再造月餅”風(fēng)潮，正悄然在社交平臺(tái)上興起。（9月25日　《新聞晨報(bào)》）

網(wǎng)友用漢堡制作的月餅。圖源＠菜菜小丸子

無(wú)論是“漢堡壓月餅”“饅頭變?cè)嘛灐钡膭?chuàng)意視頻刷屏，還是“一分鐘自制月餅”受到推崇……貌似“離經(jīng)叛道”的月餅“爆改”，實(shí)則是青年一代與傳統(tǒng)文化的深度對(duì)話，是傳統(tǒng)文化的另類傳承。

不難看出，月餅爆改的邏輯乃“取其神而忘其形”的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。在千百年來(lái)的傳統(tǒng)認(rèn)知框架內(nèi)，月餅是“面團(tuán)＋糖漿＋餡料”的固定組合。然而，富有創(chuàng)新意識(shí)的青年一代不滿足傳統(tǒng)月餅的標(biāo)配，跳出了食材的約束，抓住了月餅最核心的文化符號(hào)——圓形所承載的“團(tuán)圓”寓意而進(jìn)行重塑。

“重內(nèi)核輕形式”的重塑，打破了文化傳承的刻板印象，讓傳統(tǒng)文化符號(hào)與現(xiàn)代生活無(wú)縫銜接、緊緊相擁。

網(wǎng)友用面包和蛋糕快速制作出月餅。圖源＠木棉媽三餐

“萬(wàn)物皆可月餅”顯露出青年一代對(duì)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特認(rèn)知：他們不愿被動(dòng)接受“高糖高油的傳統(tǒng)月餅”，卻愿主動(dòng)用創(chuàng)意鏈接節(jié)日儀式感。當(dāng)商家還在餡料上“內(nèi)卷”時(shí)，年輕人另辟蹊徑用“一分鐘壓月餅”的輕松方式，消解了對(duì)傳統(tǒng)月餅的抵觸，又以DIY的趣味重拾中秋儀式。

從“飯縮力”的調(diào)侃到“進(jìn)階版烤月餅”的探索，青年們以平視的姿態(tài)與傳統(tǒng)文化對(duì)話，不盲從、不排斥，而是用自己的邏輯和創(chuàng)意重構(gòu)節(jié)日記憶，自然也是一種生動(dòng)的文化實(shí)踐。文化的生命力本就在于與時(shí)俱進(jìn)，而非故步自封。無(wú)論是端午佳節(jié)年輕人淋上果醬制成“粽子酸奶杯”，還是冰淇淋月餅的流行，都是對(duì)傳統(tǒng)文化的活化傳承，而這對(duì)筑牢文化自信大有裨益。

“這不是真正的月餅”——面對(duì)漢堡壓成、面包裹餡的圓餅，這樣的質(zhì)疑聲似乎站得住腳。然而這樣的說(shuō)辭卻忽略了一個(gè)核心的事實(shí)：文化的生命力，從來(lái)不在固守既往的“標(biāo)準(zhǔn)答案”，而在隨時(shí)代變遷不斷生長(zhǎng)、融入生活的動(dòng)態(tài)過(guò)程中。

青年一代用爆改月餅的創(chuàng)意為傳統(tǒng)文化注入了新活力，這也讓我們看到，當(dāng)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活找到恰當(dāng)?shù)钠胶恻c(diǎn)，傳統(tǒng)文化便在這種“創(chuàng)意碰撞”中完成了代際傳遞。（樊樹(shù)林）